◆英語不要◆フレンチスーシェフ【難波・心斎橋すぐ】オリックスグループ(残業が少なく、職員の人間関係も良好。)~600万円。退職金は1年後から支給!

仕事内容(具体的な業務内容)

オリックスグループが経営するクロスホテル大阪のフレンチレストランにてスーシェフとして勤務して頂きます。

【この求人のオススメポイント:シェフ候補ポジション。人間関係が良い。オリックスグループで安定した大手企業。】
・一緒に働く方々が気さくで、ホスピタリティが高く、楽しく働ける職場です。
・大手オリックスグループなので安定していて、福利厚生も充実しています。業績に関係なく、賞与の最低保証(4か月)もあり、安心して長く務めることができます。退職金も入社後1年から支給!。再雇用賃金は8割支給!

【主な業務内容】
スーシェフとして180席のフレンチレストランの調理とマネージメントを行って頂きます。2019年6月末にオープンのホテル内レストラン。
・フレンチレストラン(ブレックファースト・ランチ・ディナー)調理
・衛生管理
・メンバーの教育・指導
・メニュー開発やメニュー改善など。
部署間のセクショナリズムもなく、 非常に風通しのいい社風です。
お客様は日本の方がほとんどです。朝食とバータイムはアルバイトの方で回せるので、ランチ、ディナーがメインとなります。パーティや宴会も多く行われています。
厨房のメンバーは25名程度でシフトで回しています。

フランス1星3星レストランで修行を積み、数々のホテルの立ち上げに関わった半田勝也氏の元、フレンチの腕を磨ける環境です。また、シェフの半田氏は他のホテルのプロヂュースも行っており、ゆくゆくは入社頂く方に任せていきたいです。

会社としては、お客様におもてなしを徹底し、支えてくれる従業員には安定と安心を与える仕組みを作っています。(1年からの退職金、時短勤務可能、時間外手当1分単位で支給(管理職以下)、業績に関係なく賞与4ヶ月支給、入社時に有給付与など。)

 

大手オリックスグループで正社員勤務なので職場環境も安定。

今後、グループ会社としてもホテル・リゾート事業に力を入れていくことを決め、オリックス ホテルズ&リゾーツというブランドを立ち上げ、CMや施設改修による施設グレードアップにも力を入れています。 当グループの運営ホテルでは、働き方改革を目的に10日間連続で休館することにし、そのホテルの約800人の従業員が休暇を取りやすくすることで「良い人材を確保して、良いサービスにつなげたい」と実施を行っています。その10日間で約2億円の減収になりますが、それよりも従業員を大切にするという理念を持った会社です。 新設ホテルの開設予定もあり、昇格のチャンスも多く有ります。外資的な利益追求の雰囲気は無く、顧客満足度を重視した国内企業です。 入社後のOJTや研修など大手企業グループならではの手厚い待遇と成長できる制度が充実! 残業は少なめで、時間外手当ももちろん支給。  

お仕事NO

orix002

職種名

英語不要なスーシェフポジション・賞与4か月で1年以降から退職金有

募集背景

シェフが他のレストランの監修もしなければならないので、シェフ候補(スーシェフ)が必要となり募集します。

必須経験・スキル・フレンチレストランでの調理経験が5年程度ある方。
・マネージメント経験がある方。
あれば有利な経験・スキル・ホテル内のレストラン経験がある方。
フィットする人物像安定した大手企業で働きたい方。
真面目でコツコツタイプ。
常に改善意識を持って働ける方。
雇用形態正社員
勤務地大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目5
勤務地詳細難波駅、心斎橋駅から徒歩3分
勤務時間6時~24時の間で実働8時間勤務・休憩60分(基本的には12時~21時の間の8時間がメインです)
年収・給与500万円~600万円
待遇・福利厚生■昇給年1回
■賞与年2回(6月・12月/昨年度実績4ヵ月分)
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■交通費(全額支給)
■時間外手当(100%支給)
■出張手当
■役職手当
■直営保養所(軽井沢・京都嵐山・伊勢志摩)、契約保養所(全国)
■退職金(入社後1年から支給)
■再雇用賃金は8割支給!
休日休暇●年間休日108日(月9日休み)
●年次有給休暇 (入社時に即時10日間、以降毎年4月1日に付与されます。)
(2回目以降付与日数は順次1~2日増加し、最大は7回目以降の20日間)
●特別有給休暇 (結婚、出産など)
●産前産後休暇
選考プロセス書類選考→1次選考→2次面接→最終面接
社名クロスホテルズ株式会社(オリックスグループ)
事業内容・会社の特徴大手オリックスグループ。
正社員勤務なので職場環境も安定。
今後、グループ会社としてもホテル・リゾート事業に力を入れていくことを決め、オリックス ホテルズ&リゾーツというブランドを立ち上げ、CMや施設改修による施設グレードアップにも力を入れています。
全国の政令指定都市を中心に、宿泊施設の運営事業を展開
大手企業のホテル事業部門、複数のホテルを保有運営しています。

当グループの運営ホテルでは、働き方改革を目的に10日間連続で休館することにし、そのホテルの約800人の従業員が休暇を取りやすくすることで「良い人材を確保して、良いサービスにつなげたい」と実施を行った事例もございます。その10日間で約2億円の減収になりますが、それよりも従業員を大切にするという理念を持った会社です。
入社後のOJTや研修など大手企業グループならではの手厚い待遇と成長できる制度が充実!
設立1998年5月
資本金1000万円
売上高
従業員数82名
 
    
 
    

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